soyマヨメーカーというのを使っています。
メモリ通りに材料を入れてシェイクするだけ。
価格 も¥420
ぐらいとお手軽です。
豆乳とオリーブオイルで作るマヨネーズ
なので、少々カロリーも抑えられ、卵も使いません。
肝心なお味ですが、結構美味しいんです。
豆乳の味は殆どなく。マヨネーズというよりはドレッシングに近い感じ
お野菜の味が引き立ちます。
市販のドレッシングを買っては、賞味期限切れにしてしまうことが多い私…少量で使い切れるこの調味料は重宝しています。
味に飽きたら他の味にアレンジもできるし。
カロリーが少なくできるのがとってもいい!